美食特产
i.「桂林米粉:一碗粉 一份乡愁」
标准的桂林米粉包含:锅烧、黄豆(花生)、八角茴香卤水、辣椒油、葱花、芫荽(也叫香菜)、骨头汤。
iii.「阳朔有碗啤酒鱼 神仙吃了饱肚皮」
Beer Fish 啤酒鱼,阳朔必尝的中国菜之一!起初,老外们很难相信“啤酒鱼”是中国阳朔标志性的菜肴(它听起来不是很中国?)。这道菜通常是由整条淡水河鱼切成块,和大量的西红柿、辣椒、洋葱、合成的酱、飞溅的啤酒混一起炖。
ii.「Stuffed Li River Snails 田螺酿」
田螺酿,实际上是漓江田螺肉,再加上切碎的猪肉和薄荷香料
iii.「阳朔有碗啤酒鱼 神仙吃了饱肚皮」
Beer Fish 啤酒鱼,阳朔必尝的中国菜之一!起初,老外们很难相信“啤酒鱼”是中国阳朔标志性的菜肴(它听起来不是很中国?)。这道菜通常是由整条淡水河鱼切成块,和大量的西红柿、辣椒、洋葱、合成的酱、飞溅的啤酒混一起炖。
iv.「桂花酒 把整个秋天木犀香收藏」
据说,在秋天,桂林人每天早上都不是被闹钟叫醒的,更不是被梦想唤醒的,而是被满城桂花香醒的!勤劳的当地人更是借三尺月光,酿出一坛坛桂花香酒。大米跟桂花发酵之后,桂花的香味藏在酒里,闻起来只有淡淡的香味,入口的瞬间感觉酒受热之后,桂花一下从酒里一朵一朵蹦出来,满口都是桂花香。完全没有高度酒的冲劲和辣喉感,感觉柔柔的软软的滑滑的,喝了之后真的是完全停不下来!!
v.「竹筒鸡:翠竹里的土鸡」
竹筒鸡最美味的做法,把活鸡腌制好塞入竹筒一起烤40分钟,甜而不腻,出炉一刻让人垂涎三尺。
Ⅵ .「沙田柚」
果汁充足,味甜如蜜,有“天然罐头”的美称,以阳朔县、平乐县种植为佳。
Ⅶ.「芋头」
Ⅷ .「桂林山水画」
到桂林,最普遍的旅游纪念品就是中国的山水画。 桂林山水除了形态、环境等表现的美感外,有一个最具东方表征意义的美–朦胧美。细雨中的桂林山水时隐时现,当地摄影师就把这些自然风光用镜头记录下来,再打印出来裱上木框,成为赏心悦目的山水画,挂家里或送亲人都特有美感。如这幅《拂堤杨柳醉春烟》(45cm*90cm),记录的是早春三月,小草长出了嫩绿的芽儿,原野上的杨柳,枝条柔软而细长,轻轻地拂扫着堤岸。细雨中,烟雾缭绕,古桥山峰若隐若现,好一幅生机勃勃的春景图。